お知らせ

2023/09/21

ディナー営業時間変更(9/22〜)

☆変更後→17:30〜21:00LO / 22:00close

(日祝17:30〜20:00LO / 21:00close)

★最終入店20:00

※お食事利用で電話予約頂ければ20時以降の入店対応します。但し2軒目で軽食喫茶Bar利用などの当店利用はお断りしています。

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ゆっくり滞在して当店だけで完結出来る「料理屋」として、23時までの営業としてきましたが、最近２軒目のちょい飲みBarと勘違いされる方が多く、遅めの食事利用ニーズがほぼ無いので、近隣店舗様と同様の営業時間に戻すことにしました。

そりゃそうよね〜頑張ってノーチャージでグラスワインとか安価に提供してるもん、安上がりに２軒目で使おうとする気持ちも解りますよ。しかしですね、それじゃスタッフ疲弊するだけで経営成り立たないのです。美味しい料理をコスパよく提供しようと尽力してる料理人の私からしたら馬鹿にされてるのかなーとかネガティブにも考えちゃいますよ。

そうは言っても当店の良さを理解してくれて、早めの時間から食事して飲んで、デザート＆コーヒーで締めてくれるのんびりしたい常連さんもいらっしゃるので、閉店時間については臨機応変に対応します。

是非、ソムリエが提供する料理屋としてのニケルをご愛好くださり、ご来店いただけることを心よりお待ちしております。

ニケル店主